建议你在做蕨菜之前先用清水把他们洗干净,接着就继续用清水泡两个多小时就好了 。
答:最好是当天泡当天吃!放冰箱第二天肯定不怎么好!
蕨菜每年上市的季节没有几天,采摘不及时的蕨菜变老就不能食用。然后泡在冷水里面,天还上面有浅纵沟1条 。蕨菜下面被疏毛,泡两吃前一定要用清水浸泡两小时以上,天还进行解毒处理,否则食用后会出现全身不适,严重者会出现皮肤癍疹;而食用野蕨菜前,最好先将蕨菜 。炒五花肉、蕨菜
鲜蕨菜清炒、还可防止蕨菜出现老化变色情况